Mi chiamo Carla Habib Mourad.
Sono sposata e madre di due figli. Appassionata di salute e benessere, lavoro come nutrizionista-dietista e docente di nutrizione presso l’Università Americana di Beirut.
Ho trascorso dieci anni eccezionali alla scuola Sainte Anne des Sœurs de Besançon, a Beirut, in Libano, un istituto storico risalente al 1914, che ha visto passare generazioni di ragazze provenienti dalle più importanti famiglie libanesi.
Quegli anni sono stati molto più che semplici anni scolastici; sono stati un periodo fondamentale nella formazione della mia personalità. L’ambiente stimolante e arricchente della scuola mi ha permesso di sviluppare competenze essenziali che mi accompagnano ancora oggi.
Durante gli anni delle scuole superiori, ho avuto la fortuna di svolgere un ruolo attivo come responsabile dei giovani studenti nell’ambito del Movimento Eucaristico Giovanile (MEJ), un’esperienza che mi ha insegnato a supervisionare, guidare e lavorare in squadra, competenze che oggi mi sono preziose nella mia carriera.
Questo istituto mi ha insegnato la disciplina, il rigore, ma anche l’importanza dell’empatia e della collaborazione. Questi valori hanno contribuito in modo significativo a plasmare il mio percorso professionale, in particolare nel mio attuale ruolo di professoressa presso l’Università Americana di Beirut (AUB), dove dirigo un programma educativo nazionale, Ajyal Salima, che mira a promuovere buone abitudini alimentari tra gli studenti di età compresa tra gli 8 e i 12 anni.
Inoltre, il mio impegno a favore della salute e del benessere affonda le sue radici proprio in questo periodo della mia vita. In qualità di personaggio pubblico, mi sforzo di condividere sui social network consigli e informazioni per sensibilizzare l’opinione pubblica su uno stile di vita sano, una missione che mi sta molto a cuore.
Sono profondamente grata per l’istruzione che ho ricevuto in questo prestigioso istituto e per le opportunità che mi ha offerto. La scuola Sainte Anne de Besançon di Beirut ha svolto un ruolo fondamentale nella mia formazione e continua ad influenzare positivamente il mio percorso personale e professionale.
Dr. Carla Habib Mourad, PhD, LD
Assistente ricercatrice
American University of Beirut
Beirut, Libano
