Je m’appelle Carla Habib Mourad.
Je suis mariée et mère de deux enfants. Passionnée par la santé et le bien-être, j’exerce en tant que nutritionniste-diététicienne et professeure de nutrition à l’Université Américaine de Beyrouth.
J’ai passé dix années exceptionnelles à l’école Sainte Anne des Sœurs de Besançon, à Beyrouth, au Liban, un établissement historique datant de 1914, qui a vu passer des générations de jeunes filles des plus grandes familles Libanaises.
Ces années ont été bien plus que de simples années scolaires ; elles ont été une période clé dans la construction de ma personnalité. L’environnement enrichissant et stimulant de l’école m’a permis de développer des compétences essentielles qui m’accompagnent encore aujourd’hui.
Durant mes années au cycle secondaire, j’ai eu la chance de jouer un rôle actif en tant que responsable de jeunes élèves dans le cadre du Mouvement Eucharistique des Jeunes (MEJ), une expérience qui m’a appris à encadrer, guider et travailler en équipe, des compétences qui me sont précieuses dans ma carrière aujourd’hui.
Cet établissement m’a appris la discipline, la rigueur, mais aussi l’importance de l’empathie et de la collaboration. Ces valeurs ont grandement contribué à façonner mon parcours professionnel, notamment dans mon rôle actuel de professeur à l’Université Américaine de Beyrouth (AUB) où je dirige un programme éducatif National, Ajyal Salima qui vise à promouvoir les bonnes habitudes alimentaires chez les élèves de 8-12 ans.
Par ailleurs, mon engagement en faveur de la santé et du bien-être trouve également ses racines dans cette période de ma vie. En tant que figure publique, je m’efforce de partager sur les réseaux sociaux des conseils et des informations pour sensibiliser le public à des habitudes de vie saines, une mission qui m’est chère.
Je suis profondément reconnaissante pour l’éducation que j’ai reçue au sein de ce prestigieux établissement et pour les opportunités qu’il m’a offertes. L’école Sainte Anne de Besançon à Beyrouth a joué un rôle clé dans ma formation et continue d’influencer positivement mon parcours personnel et professionnel.
Dr. Carla Habib Mourad, PhD, LD
Assistant Research Professor
American University of Beyrouth
Beirut, Liban
