Due educatori della Immaculate Conception Secondary School del St Jeanne Antide College di Tarxien hanno partecipato a un corso di sviluppo professionale sponsorizzato dall’UE
All’inizio di quest’anno ho partecipato a un corso Erasmusplus sull’isola di São Miguel, nelle Azzorre, che ha offerto un’esperienza immersiva e pratica sulla sostenibilità e l’educazione all’aria aperta.
Il corso combinava discussioni in aula, scambi culturali e numerose attività all’aria aperta nei diversi paesaggi delle Azzorre. Questa esperienza arricchente mi ha permesso di entrare in contatto con la natura, esplorare metodi di insegnamento innovativi e riflettere su come integrare la sostenibilità nelle mie lezioni di economia domestica e ospitalità.
Il corso ha fornito ai partecipanti nuove strategie didattiche su come integrare la sostenibilità in varie materie. Abbiamo imparato a conoscere l’agricoltura biologica, i pericoli dei pesticidi e l’importanza di proteggere gli ecosistemi locali, e abbiamo studiato esempi reali di sostenibilità, come il riutilizzo di piante invasive, la rigenerazione forestale e la conservazione basata sulla comunità.
Abbiamo visitato il Centro Priolo e abbiamo imparato a proteggere le specie in via di estinzione come il ciuffolotto delle Azzorre.
Abbiamo discusso degli effetti nocivi dei pesticidi, dell’importanza del cibo biologico e delle sei “R” della sostenibilità: ripensare, rifiutare, ridurre, riutilizzare, riparare, riciclare.
Le sessioni di apprendimento all’aperto sono state particolarmente significative. Abbiamo partecipato a giochi nella foresta utilizzando suoni, texture e foglie: esperienze che posso facilmente adattare alla classe. Ho anche apprezzato la possibilità di rallentare e entrare in contatto con la natura: ascoltare gli insetti, osservare i dettagli delle piante e godermi l’aria fresca.
Avrei voluto avere più tempo nella natura selvaggia per immergermi veramente nella bellezza naturale delle Azzorre”.
Fonte: Times of Malta, 9 novembre 2025
